Pues bien, intentando que cada vez coman más casero y de mejor calidad que los que venden, hoy os traigo una receta fácil como siempre!
Os aseguro que quedan riquísimos y se hacen en un periquete!
Ingredientes (salen 30 unidades grandecitas):
-3 pechugas de pollo cortadas en dado.
-1 huevo.
-80 gr de queso tipo Philadelphia.
-1,5 cucharaditas de sal, pizca de pimienta.
-2 rebanadas de pan de molde sin corteza.
Para el rebozado:
-2 huevos.
-Harina.
-Pan rallado.
-Aceite para freír.
Al lío...
Para las thermomixeras...
Echa el pollo en dados, sal y pimienta y tritura 6 segundos vel 7.
Añade el huevo,el pan de molde troceado y el queso y vuelve a triturar 10 segundos vel 10.
Haz unas bolitas aplastadas de la forma de los nuggets y prepara en un plato harina, en otro los 2 huevos batidos y en otro pan rallado y por ese orden ves pasando los naggets.
Pon aceite en sartén o freidora y freirlos hasta verlos doraditos; cuando lo estén, ponlos en papel absorbente y después al plato! Los hemos acompañado de unas patatitas!
Para las no thermomixeras, también igual de fácil, solo que tendréis que picar el pollo con una picadora e ir poniendo en el mismo orden anterior los ingredientes e ir triturando.
A mis niñas les han encantado!
Ummm deliciussss!!! Han sido sus palabritas!!! Esta receta se la dedico a ellas, a Lucía y a María... Mis dos soles...
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