Nuggets de pollo

Qué le harán a los nuggets de por ahí que tanto gustan...sobre todo a los más peques!

Pues bien, intentando que cada vez coman más casero y de mejor calidad que los que venden, hoy os traigo una receta fácil como siempre!

Os aseguro que quedan riquísimos y se hacen en un periquete!

Ingredientes (salen 30 unidades grandecitas):

-3 pechugas de pollo cortadas en dado.

-1 huevo.

-80 gr de queso tipo Philadelphia.

-1,5 cucharaditas de sal, pizca de pimienta.

-2 rebanadas de pan de molde sin corteza.

Para el rebozado:

-2 huevos.

-Harina.

-Pan rallado.

-Aceite para freír.

Al lío...

Para las thermomixeras...

Echa el pollo en dados, sal y pimienta y tritura 6 segundos vel 7.

Añade el huevo,el pan de molde troceado y el queso y vuelve a triturar 10 segundos vel 10.

Haz unas bolitas aplastadas de la forma de los nuggets y prepara en un plato harina, en otro los 2  huevos batidos y en otro pan rallado y por ese orden ves pasando los naggets.

Pon aceite en sartén o freidora y freirlos hasta verlos doraditos; cuando lo estén, ponlos en papel absorbente y después al plato! Los hemos acompañado de unas patatitas!

Para las no thermomixeras, también igual de fácil, solo que tendréis que picar el pollo con una picadora e ir poniendo en el mismo orden anterior los ingredientes e ir triturando.

A mis niñas les han encantado!

Ummm deliciussss!!! Han sido sus palabritas!!! Esta receta se la dedico a ellas, a Lucía y a María... Mis dos soles...